老成都街头麻辣烫,30年前的记忆,经典蓝桌,簸箕装菜,80+种串串、30+道菜品,马路边边串串,带你穿越时光吃串串,怀旧80年代,带你穿越回旧时光。
80年代的复古老街市井是马路边边独特的门店风格,3D街头墙绘还原街市氛围,滑冰场、裁缝铺、电影制片厂……坐在不同位置有着不一样的墙绘风景,还有标志的正方蓝色桌椅,瞬间穿越到播放磁带的年代。
马路边边的经典锅经过多次改良,定型成一款清淡型的锅底,去除了传统锅底的燥辣、油腻,鸳鸯锅里辣锅是老成都的味道,加上调料,辣而不燥,越煮越香,清汤锅里涮蔬菜则是很好的搭配。
花生碎+辣椒面,细心地在锅里舀一勺微辣的原汤,一起调成糊状,搭配着串串吃。
-新鲜食材满口鲜-
除了串串,冰柜里面的盘盘菜也很美味,盘盘菜使劲拿,摆的满满当当的一桌,一边撸串串,一边煮火锅,一个字:爽。严格把控菜品质量,冰柜里的菜品一目了然,新鲜多样。
-招牌串串挑花眼,直接用簸箕装-
竹子编制的簸箕,用来装串串再合适不过了!摆满了各种各样的串串,菜品很全。
-香菜牛肉-
香菜牛肉简直叫人欲罢不能,熟透的香菜被包裹在牛肉里,外层再裹蘸碟里的香菜,对于香菜控的我而言要吃十串以上。
煮过的牛肉把香菜裹的更紧更香,香菜把牛肉的香气提升了不知多少倍,甚至肉质都更细嫩了!
-柠檬牛肉-
精心挑选的新鲜食材,新鲜度用肉眼就可以感受到了,就算你嘴再挑剔也不怕。
多款菜品,不管荤的素的、香的辣的
-酸豆角牛肉-
每一种肉都有不同的魅力,辣中带麻,麻中生香,深深地吸引着嗜肉族小伙伴们。
-毛肚-
一抹精彩的红油,赋予火锅灵魂,脆度与嫩度的融合,锅底点缀以鲜辣一人一份都嫌少!
-百叶-
入口弹性十足的牛百叶,把握好涮煮的时间,多一秒则长,少一秒则短,煮好的牛百叶吃起来轻松咬断,爽脆的口感让人欲罢不能。
成捆的细签子串菜热热闹闹的,像满汉全席般,看着就欢喜,往那冒着红油的锅子里一放,咕嘟嘟一滚,热气香气顿时环绕着你。
河北省廊坊市解放道178号格林郡府38楼102-103
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