这家藏在南长街的神级酥鱼店,靠着一份地道的酥鱼,俘获了众多吃货的心,很多人一下班就来买。
他家的菜品总共有28种,每一种菜品的口味都很独特,随便点都不会踩雷,非常适合下饭或当做下酒菜来吃。
香酥鱼块是他家的招牌之一,来这的人基本会买,大块鱼肉在锅里炖4个小时炖到骨酥肉烂,鱼块一夹即断,直接大口吃也没有任何压力。丝毫感觉不到里面有刺。
喜欢吃带鱼的一定不要错过 ,带鱼炖到软烂,在汤汁的浸泡下吃起来香甜软烂, 下酒一绝!
炸鱼块也是他家的招牌,这份椒麻鱼块可以说是炸鱼中的“战斗机”,大块鱼肉裹上面糊炸到金黄,再裹上老板炒制的秘制椒麻料,一股麻酥酥的香气瞬间扑鼻而来。
大块鱼肉吃起来是外焦里嫩,鱼肉非常新鲜,吃下去的瞬间酥酥的香气瞬间勾住你的味蕾,一吃没就停不下来。
宫保鱼块外面裹上一层甜汁,吃起来香甜带脆,越吃越想吃。
除了炸鱼之外,他家的椒麻翅根也是一绝,翅根炒香裹满麻椒,每一口都都脆香松软。
喜欢重麻重辣的要吃他家的夫妻肺片,超大片的牛肉和牛肚淋上一勺红油,大口吃真的超爽!
除了上述介绍的特色之外,他家还有猪蹄、鸡爪、扒鸡等各类熟食,每一种都很适合下酒,辛苦一天用美食犒劳一下自己也是不错的选择。
·百味佳酥鱼·
-地址-河北省石家庄市南长街槐安路交口北行700米路西华域城底商
-订餐电话-13722989307
-营业时间-上午10:30- 晚21:30