开在半岛夜市的小吃街,“一家焖子和烤面筋做得很好吃的桶饭店”,全靠味道吸引人,来得都是回头客。
最近天气暖和了,小岛的小吃街又多了起来,半岛这边就惊现了烤肉一条街,长长的一条小吃街,80%都是烤肉。
但是吃烤肉之前,哈哈一定要安利给你们一家小摊,从他出摊开始,哈哈已经吃了好几年了,真是越吃越爱那种。
看看这小车上密密麻麻的小吃,本来是只卖一两种,后来就越卖种类越多,每一样还都很受欢迎。卖的最好的除了面筋和焖子外,熟客们还经常点烤肠、桶饭、爆肚...
每天5点左右开始营业,天一黑人尤其的多。
招牌烤面筋,大概是最受欢迎的了。Ta家的面筋柔韧得劲,吃过这家的烤面筋都变成了Ta家的忠粉!
大串的面筋,分量就比别的地方足。还有特调的灵魂酱料!面筋先酱料腌制再上烤炉、烤得过程中不断拍打面筋使其更入味,烤到差不多火候还得在淋一遍酱料。
最后,撒料装袋送到食客手中,闻到烤面筋的香气,盯着Ta金黄酥脆的外表,哈哈的口水都忍不住了!
细细品尝,面筋口感酥香Q弹焦脆,咬一口Ta咔滋咔滋的在嘴中作响,而且酱料也不会抢了面筋本身的风头,一根完全不够吃的节奏。
还记得前两天哈哈发的烤焖子合集嘛,竟然忘了把这家放进去。真是太可惜了。
哈哈只恨相机拍不出它的诱人,焦焦的外壳,看起来特别有食欲。
接过递过来的焖子,迫不及待的试了试,一口咬下,外脆里糯,zui有韵味的是顶上淋的酱料,吃过就知道为什么评价这么高,简直是YYDS,一口就把哈哈给征服了!
烤肉看起来也太诱人啦,而且讲真味道让人意外的惊喜,烤肉拌饭口感很熟熟悉、尤其是吃到烤肉的时候真的超级香。加上咸甜的萝卜干特别的下饭,大家一定要尝一尝~
没人能拒绝爆肚粉丝吧?麻酱+毛肚,这组合简直无敌啊。
毛肚和粉丝火候掌握的都很好,吃到嘴里是恰到好处的口感,不是很粘稠那种,而是香喷喷顺滑的感觉,一定要加点醋,酸辣鲜香,吃上就爱上。
哈哈有种把这毛肚都煮了的冲动,摸摸兜还是放弃了,有土豪想来试一下嘛?
看着冒着烟火气的“小推车”,真的是以味道留住人心的那种美味,哈哈按头安利啊!
开店好几年,这个很多人的“宵夜食堂”,有没有戳中你的心?
这里收摊也是特别晚,经常就是大家都走了,只剩这个小推车爱在坚守着。一家小摊陪伴过无数个深夜觅食的人,看着老板忙碌的身影,伴着旁边飘散出来香气,哈哈不禁感叹:“人间烟火气,最抚凡人心”!宝子们赶紧冲啊
地址:河北省秦皇岛市海港区半岛公园