北京老牌涮肉惠丰堂来啦，支个锅子，涮肉吃！一个清澈养生清汤锅底,一个滚烫热乎乎的铜锅，一盘盘红白相间的牛羊肉，一桌子开心人和菜，这便是惠丰堂的日常。
清水，枸杞，葱段，或是口蘑的的锅底，涮出食材本身的味道，红白相间，肥瘦相宜的牛羊肉，立盘不倒。放入锅里涮5秒就能变色，可蘸一切的特色麻酱，吃出这家老字号的招牌味道，始于1858年的“惠丰堂”，至今百年历史，正儿八经“百年老店”。
北京4店适用，择近而选，满满一大桌，吃地道老北京味。
01浓郁老北京味的环境！
“走，下班就约起”
翠微路店、民族大学店、当代商城店、万泉庄路店，四店适用，浓郁复古的老北京味的装修格调！宽桌子木板凳！到处都能看到铜锅的元素，抬头还有一排排铜锅装饰，看着就很有食欲！
打破了传统的铜锅涮肉的环境，更加符合年轻潮人们的审美，各种复古的装饰和招牌，仿佛回到了曾经的80年代，感受从前的流尽岁月。
02传统铜锅火锅，给劲！
“已经开始流口水啦~”
北京人涮肉，还是铜锅吃起来带劲！铜锅就是涮锅的灵魂啦！
手工打制的铜炉，不会有烟雾缭绕的困扰，确保温度适宜。而铜的导热性好,升温快,温度会比铁锅高,能达到"涮"肉的效果。
汤底逐渐沸腾着，心急的你立马将肉放进去涮一涮，味道鲜得不得了，一般的电火锅可无法比拟哟！
锅底不需要多出彩，能涮出鲜味即可，但是麻酱却是有很高的要求的。芝麻酱作为主要材料，或加入韭菜花，花生酱等，还会加一些自己比较有特色，但是香浓才是正统味道！
围在热气腾腾的火锅旁，争先恐后地下筷子，只想吃新鲜的那一口！
03还有这些菜品，新鲜！
“满满一桌子的惊喜，涮到尽兴”
·苏尼特大板·
他家的羊肉都是远道而来，不用担心腥膻，而且鲜嫩无比，就是大自然对味蕾的馈赠，敢“素颜”，才是真的好羊肉。
让你吃得酣畅淋漓，下锅几秒钟就能烫好，微微卷曲，沾上酱料，一口都不愿放过。
原味肥牛
肥牛看着就超有食欲，红白相间的花纹如同艺术一般，下锅后捞起，鲜嫩美味根本不愿意停下来。而且每一片的size都很大哦，熟了之后微微卷曲更容易挂住汤汁，一口就满足。
小羊腿肉卷
羊腿肉肉质精细，相对比较瘦，讲究原汁原味才好吃。夹起放入锅中，微微卷曲的时候快速裹上麻酱吃下肚，简直不要太过瘾了！
S上脑
新鲜的牛肉切的很薄，在沸腾的锅底中涮三个来回便可食用，时间不长不短，刚好保留把牛肉的鲜嫩弹爽。
鱼豆腐
营养丰富的鱼豆腐，下锅涮几下，一会儿就煮好了，肉质细嫩温润，带着鱼肉特有的鲜香味！入口鲜香，非常美味。
丰富素菜
娃娃菜，金针菇 ，涮锅面，鸭血等素菜，慢慢涮，慢慢吃，吃到满足！
惠丰堂铜锅涮肉(民族大学店)
地址：北京市海淀区民族大学西路8号院1号楼佳苑底商1层106惠丰堂铜锅涮肉(民族大学店)
惠丰堂铜锅涮肉(当代商城店)
地址：北京中关村南大街40号当代商城1栋7层702
惠丰堂铜锅涮肉(翠微路店)
地址：北京翠微路22号翠微小学家属楼南侧
惠丰堂铜锅涮肉(万泉庄路店)
地址：北京万泉庄路店15号2层201-002
营业时间：周一至周日：11:00-14:00；16:30-21:30
京公网安备 11010502035003号