精选食材，匠心锻造，款款好味不踩雷

【日壇·宴·当代京菜｜波龙·鱼籽酱烤鸭】，“来此安排上味蕾盛宴”， 精选食材，匠心锻造，款款好味不踩雷 。

波士顿龙虾、鱼籽酱烤鸭...呈现味蕾盛宴 ，朋友聚会、商务请客、家庭小聚的好选择 ，北京市朝阳区日坛路1号日坛宾馆旁边1层1598。

001% | 波士顿龙虾

这道硬菜一上，食客们的视线都被吸引住了。选用鲜活的波龙，当天到店，当天制作，呈现出上佳的口感。三种不同的做法：麻婆豆腐煮、黑胡椒焗、芝士焗，任你们选择，Q弹的虾肉，每一口都是大满足。

002% | 招牌鱼籽酱烤鸭

用传统的挂炉加以果木炭火烤制，烤好的鸭子色泽红润，外皮油亮酥脆，香酥可口，肥而不腻，瘦而不柴！再经过娴熟的片鸭技术，一盘美味分分钟上桌！

用鱼子酱搭配上烤鸭，这样的滋味光是想想都直咽口水！一口包住，鸭肉的油脂与鲜美释放在口腔中，紧接着是鱼子酱的爆珠口感，让人爱了~

003% | 江南水煮黄牛肉

这份水煮牛肉，看着就让人忍不住咽口水。红辣椒的辣糅合了花椒的麻，给予唇舌一种酥麻感受。大片的牛肉，软滑可口，搭配米饭食用，轻松干完一碗饭。

004% | 四九城熏鸡

这一盘熏鸡，吃过的人都纷纷直呼爱了！卤味浸透肉香、色泽透亮，肉质更为鲜嫩，骨脆肉香。一入口鸡肉原始的油脂香味迅速侵占了口腔，紧接着多重味道层层释放。

005% | 砂锅海胆台州豆腐

这一份能给你能想象到的鲜美。精制而成的酱汁，与手工豆腐还有海胆一起烹煮，鲜上加鲜，一口下去，鲜美滋味直达舌尖深处，口口留香~

日壇宴新京菜位于北京市朝阳区日坛路1号日坛宾馆旁边1层1598，位置很好找。惬意感一直从食物贯穿到就餐环境上，人与人相遇靠缘分，人与美食也同样如此。

金属质感的装潢，增加了一丝隐秘气息。椅子自带软垫，坐着会更舒服了。这里是优雅与美味的结合地，诠释美食融入生活的愉悦感，在这尽情享受食物带来的欢愉与鲜美滋味。

暖色的灯光点缀，让温暖氛围持续在线。处处都是景，无不彰显着着精美二字，随便一个角落都可以拍出美美的照片。

“相信一家餐厅之所以难忘，想必一定是当老客们回头再来时美味缠绵，让人不忍散场”。偷得浮生半日闲，到日壇宴新京菜品尝好滋味吧。