北京旅游攻略之居酒屋篇

九本しんいち居酒屋

九本しんいち居酒屋在北京有很多连锁店，比如在中关村、西苑、五道口等地方。我们是去大望路店吃的，接下来给大家介绍一下这家居酒屋。大望路店位于朝阳区西大望路1号楼。这家店装修是日式居酒屋风格，有隔断雅座、长桌和包间，但是包间需要提前3天预订。每桌之间距离适中不会很拥挤。一楼有吧台区，主要为散客区。二楼是隔断，但是会有点热，推荐坐在开放中厅，这里比较凉爽，靠着窗也很舒服，采光也不错。这家店服务超级好，店员很热情，上菜速度也很快，很多小细节也考虑很贴心周到。

满满一本精致的菜单，日料该有的都有。总体来说这家店很温馨治愈，非常适合和朋友小聚，可以配上烤鳗鱼和三文鱼再与朋友小酌几杯。

这家店的菜品也很日式，接下来推荐几个好吃的菜：

柠檬塔：这个饮品很有创意，是不是堆到很高。这是标准的肥宅快乐水，也很适合拍照。这款分为有酒精和无酒精的，很值得尝试一下。

明太鱼籽烤土豆：店员会在你面前“喷火”，把表面烤的焦脆，但是里面还是嫩嫩的，夹杂着鱼籽，在最里面是咸蛋黄和南瓜，土豆泥和蛋黄酱很好吃！

元气蛋：溏心鸡蛋内放了鲍鱼，这样的组合很有创意，酱是偏咸，总体味道很不错。

鱼籽鸡翅鸡仔：强烈推荐这家店的鸡翅，根本停不下来。鸡翅的尾部有鱼子酱，整个鸡翅很软糯，鸡肉不柴很多汁，入口即化。

三文鱼刺身：三文鱼很新鲜，鱼肉也很厚实，口感还是很不错的，特别夸赞的是他们的芥末是山葵现磨的。

金菠萝鹅肝：菠萝和鹅肝的搭配，鹅肝入口即化，火候恰到好处，味道也层次分明。

极上炭烤鳗鱼：这是作为日式居酒屋的必备菜。照烧味道浓郁，鳗鱼肉烤的外酥里嫩，没有腥味只有鲜味。

鳗鱼天妇罗：虾里面有鱼籽，非常的新鲜也不腥。

海胆酱焗牛油梨：牛油果加上海胆酱，甜腻刚刚好！喜欢吃牛油果的小伙伴一定要点！