延庆区永宁镇上磨村,坐落在妫水源头,黄龙潭的北岸,背靠九龙山,传统的河院依山而建,形成了一座别致的民宿集群门前的景观,独具一格青石小径小桥流水院内的花草树木与九龙山上的风景相得益彰。
夏日戏水冬日赏雪,一年四季的景色各异,不禁呀,令人观赏了回归大自然的感受,从回家创业,再到引进非遗美食。作为一家有温度的民宿创始人訾运卿致力于让每一位来到这里的客人,都能遇见自己想要的生活方式。
民宿创始人訾运卿:“龙源里中的‘龙’取自于与民宿相邻的九龙山、黄龙潭以及黄龙古庙。龙源里整个民宿是由五座毗邻的独立院落构成,格局方正,各具风格,确保私密。古代与现代文化的碰撞,致使整体的别具一格。尤其四号院、五号院,有更多的活动区,这里设有会议室、茶室、书斋、棋牌室等。各种主题聚会、派对都可以在此举办,悦享慢时光,休闲在此刻。”
龙源里民宿不仅促进了当地乡村旅游产业发展,还为当地村民提供了新的就业机会,帮助农村居民增加收入,提高生活水平。延庆区永宁镇上磨村的吴艳萍:“我在龙源里民宿做餐厅服务员已经有一年的时间了。过去,我在外边打工,离家很远。现在,我上下班只需要五分钟。在家门口工作,不仅心情愉悦,收入也有所提高了。“
凭此恍若穿越古代的桃源环境,结合延庆区文旅发展优势,龙源里组织了极具特色的各类民宿文化活动,比如说,广受年轻客人喜爱的古风服装活动,打造延庆“骑行文化”的妫水河溯源骑行,品尝农家宴席——延庆八八席。
八八席源自北方民俗美食“八大碗”。八八席传承人村宣传委员陈三东:“所谓‘八八席’,是以九个压桌碟、八个小碗菜、八个大碗菜而著称,九个压桌菜为凉碟,3个干果碟、3个鲜果蔬碟、3个荤菜碟,象征着九九归一。八个小碗菜有冷有热,意为知冷知热。八个大碗以蒸、炖、炸、炒、煮的做法为主,其喻意大团圆、大发财。我们说的三干,是杏仁、核桃仁、腰果。三鲜可以是应季果蔬,小西红柿、樱桃、枣、萝卜、山里红、苹果、梨、泡菜。三荤一般是猪肝、猪耳、酱牛肉、自灌肉肠、咸鸭蛋等。八小碗通常是指炒菜,讲究荤素搭配。比如说,素烧豆腐、黄豆咸菜、炒蚕豆、炒茄丝、土豆片炒西红柿、酸菜粉、过油肉、拔丝白薯等。八大碗就算大菜了,以荤为主,也有素菜。”
龙源里代表的不仅是一栋房子,更是一种生活态度。这里有热情好客的民宿管家,有地道的农家宴席——八八宴。龙源里作为一家有温度的民宿,这里致力于让每一位来到这里的客人都能遇见自己想要的生活方式。
这里没有太多的嘈杂,只有在山水之间的对话,这便是龙源里民宿给我们回归自然的感受。