肉食天堂,来感受吃肉的快乐!

  • 2024-01-22 15:12:00
  • 味道北京美食节

这些餐厅

使得我们身未出京

便可尝遍世界美食

而今天带大家一起打卡的就是其中之一

黑牛莴烤牛舌专门店

黑牛莴烤牛舌专门店

虽然名称是烤牛舌专门店,但却是一家实打实的日式烧肉店,菜品的选择上非常丰富,品质也很高。五花、隔膜、小排、牛肠等各个部位应有尽有。

店内装修风格非常日系,随处可见鲤鱼旗、达摩灯笼、樱花等和风元素。

服务员非常热情友好,会详细介绍菜品并提供专业的建议与烤肉服务。这里还是推荐大家亲自参与烹饪体验,按自己的喜好烹制肉类很有乐趣。

厚切牛舌

牛舌作为店内的特色,上面经过后厨切井字纹路,相当漂亮。肉质丰厚而又细嫩,服务员烤制得恰到好处,口感Q弹,肉汁鲜美,让人回味无穷。

配上新鲜的生菜和各种蘸料,口感更加丰富。

薄切雪花三筋

脂肪的雪花纹路分布喜人,和上面牛舌明显不同的口感,薄切雪花三筋瘦肉居多,吃起来更加有嚼劲,搭配上干料碟,味道更棒。

一级棒牛小排

稍微有些厚度的牛小排,油脂更加丰厚一些,烤后肉质细嫩无比,吃到嘴里有一点入口即化的感觉,吃起来非常过瘾。

厚切猪五花

一整条五花肉上桌,经过简单的黑胡椒和盐腌制,烤完后带着油脂配合生菜蒜片很好吃。

小罐坛香牛肋条

腌制过的牛肋条,烤后有浓郁的蒜香味,口感有一点点的甜。烤制的不能太久,吃起来嚼劲十足。

品鉴报告单

店名:黑牛莴烤牛舌专门店

地址:广渠路36号院乙6号楼

推荐菜品:厚切牛舌、一级棒牛小排

围炉而坐 ,

把酒言欢 。

特别适合来吃点肉 ,

喝点酒的朋友。

  • 编辑:李雨晴
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