这些餐厅
使得我们身未出京
便可尝遍世界美食
而今天带大家一起打卡的就是其中之一
黑牛莴烤牛舌专门店
黑牛莴烤牛舌专门店
虽然名称是烤牛舌专门店,但却是一家实打实的日式烧肉店,菜品的选择上非常丰富,品质也很高。五花、隔膜、小排、牛肠等各个部位应有尽有。
店内装修风格非常日系,随处可见鲤鱼旗、达摩灯笼、樱花等和风元素。
服务员非常热情友好,会详细介绍菜品并提供专业的建议与烤肉服务。这里还是推荐大家亲自参与烹饪体验,按自己的喜好烹制肉类很有乐趣。
厚切牛舌
牛舌作为店内的特色,上面经过后厨切井字纹路,相当漂亮。肉质丰厚而又细嫩,服务员烤制得恰到好处,口感Q弹,肉汁鲜美,让人回味无穷。
配上新鲜的生菜和各种蘸料,口感更加丰富。
薄切雪花三筋
脂肪的雪花纹路分布喜人,和上面牛舌明显不同的口感,薄切雪花三筋瘦肉居多,吃起来更加有嚼劲,搭配上干料碟,味道更棒。
一级棒牛小排
稍微有些厚度的牛小排,油脂更加丰厚一些,烤后肉质细嫩无比,吃到嘴里有一点入口即化的感觉,吃起来非常过瘾。
厚切猪五花
一整条五花肉上桌,经过简单的黑胡椒和盐腌制,烤完后带着油脂配合生菜蒜片很好吃。
小罐坛香牛肋条
腌制过的牛肋条,烤后有浓郁的蒜香味,口感有一点点的甜。烤制的不能太久,吃起来嚼劲十足。
品鉴报告单
店名:黑牛莴烤牛舌专门店
地址:广渠路36号院乙6号楼
推荐菜品:厚切牛舌、一级棒牛小排
围炉而坐 ,
把酒言欢 。
特别适合来吃点肉 ,
喝点酒的朋友。