无论是日剧还是动漫,从来都是让人为之心动的美食,那样一种明档的视线,料理师父手下料理台的方寸之间,尽是情怀。偶遇「栗川源居酒屋」,恰好都是,温暖的食物和味道。
作为一家地道的日料餐厅,栗川源居酒屋的装修,也尽显日式格调,讲究的环境、摆设和用餐,即便角落处,都是和风满满的简约日式风格,雅致餐具,整齐放置 ,一杯一箸间,尽显风雅意趣。
明档的料理台之上,料理师傅们眼神认真,行云流水般的料理刀,不紧不慢地切割着,每一份料理,都用了优质的上好食材,用心的对待每一份食材。
食材的新鲜度无疑衡量着一餐的水准,「栗川源居酒屋」雅致考究的日式料理中,食材鲜活,只 选用当季的优质食材,只做当季新鲜的料理。
喜以生鲜为食,清新淡雅之口感,因而关乎海鲜食材的选取近乎苛刻,必讲究“鲜”,而「栗川源居酒屋」,恪守此则,奉客为尊,献鲜而享。
优雅的环境,上好的食材,贴心的服务,「栗川源居酒屋」体验视觉与味觉的双重享受。
炸猪排外表酥脆,里层软糯,一口下去香味浓郁~多层次的口感在味蕾爆发~越吃越享受。
一份好的刺身,除了食材的优选之外,还考究日料师傅对鱼纹路的熟悉程度,精选三文鱼~拥有紧实清爽而不油腻的口感!
蘸少许酱油,细细品却~真的心满意足,每片都厚切,厚实肉感才是食肉兽的追求,肥美的质感和细腻的纹理,少有的鲜美!
一份蔬菜沙拉开胃又清爽,丰盛的菜品,淋上酱汁,丰富的色彩、层次分明的口感,大幅度搅拌,要确保每一片蔬菜都裹上酱汁,蔬菜清爽脆嫩,美了美了!
盐烤三文鱼排入口柔嫩,酱香浓郁,汁水丰厚 ,还未入口,就已经引起味蕾的一阵躁动。
蟹柳手握双拼,圆润剔透的寿司饭包裹着层层惊喜,或软糯,或酸甜 ,再来一层活泼跳脱的香脆或油润 ,给味蕾带来一波美味体验!
满满当当的一桌,日料控们是不是已经按捺不住了,更有乌冬面、大福...,多种美味等你到店一一品尝哦~
「栗川源居酒屋」,一场别开生面的日料旅行,快来这里体验这样的美好吧~
地址:河北省秦皇岛市(世纪港湾店)世纪港湾LG层AL03-1号(冰岛酒吧对面) 13223359898