春暖花开，万物复苏，就算是喜欢独处的i人朋友们，也被这大好春色撩拨得蠢蠢欲动。最近，帝都一大波关于美味和文化为主题的城市活动缤纷多彩，出门走走，到处看看，顺道吃吃，真是嗨皮一整天。这不，TO君已经整理好一份春日逛吃指南，不管你是e人还是i人，都尽情享受美好春光吧～记得看到文末，有福利等着你发现。
01/#春日的日式小火锅你一定得尝尝，御 · 板前十胜 · 和牛料亭
地址：北京市朝阳区建国路89号院17号楼JW万豪酒店北门对面
尚是京城春意渐浓的时节，食客们已然能在“板前十胜”的餐桌上捕捉到季节的模样。一碟精致的菜肴边横亘着小小的花瓣，桌上装点的绿植嫩叶，以及菜单里应季的美食都写满了属于这个季节的消息。就在这个春日，御·板前十胜上新了好几款日式小火锅，搭配优质的时蔬和上等的和牛和海鲜，你会爱上春日日式小火锅给你带来的美味和温暖。
五款锅底可以满足不同人群的口味：牛肉清汤锅，这是很多客人的首选，锅底自带大片牛肉，底料超多，汤底清鲜浓郁，还没等涮菜就忍不住先来上一碗汤了，涮起海鲜来能将味道发挥到极致。日式传统寿喜锅，这是百吃不厌的经典口味，日式传统配方，少油低脂的健康锅底非常适合健身人士，搭配蔬菜菌菇相得益彰，越煮越好吃；日式味噌汤锅，味噌是日餐调料的魔法师，任何食材加了味噌都能去腥提鲜，口味upup；泰式冬阴功锅，汤底酸辣开胃且带有奶香，锅底好喝到没朋友，搭配海鲜和蔬菜简直毫无违和感；鲜鸡菌菇清汤锅，浓郁的鸡汤锅底，一上桌就闻到了香气，喝一口真的太滋补了，搭配菌菇和竹荪，口感更加丰富。
好锅底当然要配好食材，推荐这款御选·和牛，脂香四溢，肥瘦适中，不仅适合任意口味的锅底，而且口感更是香滑软嫩，味道超赞；御选·海鲜，海鲜拼盘真是涵盖了所有想吃的海鲜，从鲜虾到象拔蚌，东星斑到帝王蟹，搜寻极致海鲜好食材，只为让锅物更加鲜香美味；御选·鲜蔬，锅物必备的菌菇和蔬菜也是少不了，新鲜甘甜的蔬菜，从营养到口感，给锅物做了完美的补充。
以前来板前十胜大部分人都是冲着日式烧肉来的，现在食客们又多了一个来这里的理由，日式小火锅也绝对会成为大家的爱，毕竟，几位好友一同吃着有温度的锅子，咕嘟咕嘟的烟火气，谁能不爱呢？
02/#双店2024春季菜正式上线 每一口都是春的味道，夕番酒场&夕番佑京
地址：北京市 朝阳区建国门外大街2号银泰中心inn三层316
一间好的食肆从不会裹足不前，一定会在菜品的呈现上不断努力。随着北京回暖，夕番品牌旗下“夕番酒场”和“夕番佑京”就在三月中旬共同上线了今年的春夏菜单。夕番团队在经过对于食客们口味的了解，和对日本本土流行餐饮趋势的探索和改良后，进行了经典菜单上的更改。
“夕番酒场”推出了“霸王博多卷”“夕番锅2.0”“棒棒鸡”“饺子热狗”“火焰海鲜饭”等系列新菜。特别推荐：霸王博多卷，用传统经典的五花肉生菜组合，作出20cm的超大号博多卷。经典五花肉包裹脆爽生菜，不拘泥于传统盐烤的方式，选用汁烤更别有一番滋味。在生菜的层次中增加火腿和芝士片增加一股奶香，口感层次更加丰富。夕番锅2.0升级版绝对是这次新菜中的亮点。夕番锅作为品牌三年内第一畅销锅物，这次更新对它再度升级。除了大块走地鸡肉和新鲜鲈鱼哦片外，2.0版本增加了腌渍番茄、自家手工鸡肉丸子、炸芋头、舞茸等食材。在清爽的柚子汤底中，多种食材更加丰富，是聚会必点锅物之一。
“夕番佑京”则推出了“牛肉富士山”“橄榄油鲜虾芝士”“奶油清远鸡烧鸟”“舞茸牡蛎春卷”等新菜。特别推荐：牛肉富士山这道菜，选用了和牛肉丝，拌以雪梨丝香油等调味品，口感香次层次容和。加以新鲜扇贝肉做成冬季富士山上的积雪，上面增加可生食蛋黄，搅拌后增加润滑的口感。“山”脚下用天妇罗碎模拟陆地的样子，可食用花朵的增加仿佛置身于春季的富士山脚下，原始的美丽沉浸其中。食用时将所有食材搅拌均匀，牛肉的香、雪梨丝的脆爽、扇贝肉的微弹微甜、蛋黄的浓郁、天妇罗碎的酥融为一体。
橄榄油鲜虾芝士，橄榄油系列是夕番品牌旗下一众好评菜品，之前的橄榄油走地鸡、橄榄油椒麻午鱼都是餐厅三年内销量居高不下的产品。这次夕番佑京在此系列中增加了“橄榄油鲜虾芝士”这款新菜，选用新鲜大虾手剥处理，经过加入香料的橄榄油后，使虾肉的鲜香更加明显。菜品中加入新鲜的布里奶酪和香蒜，几种香气融合的恰到好处。新菜中的舞茸牡蛎春卷也很受欢迎，春卷中用舞茸淡奶油芦笋等食材制作馅料，淡淡的奶香充满其中，加入新鲜生蚝仔，增加了一丝海洋的气息。
03/#带你了解 2024婚礼吉日 解锁浪漫婚礼场地，七叶香山
地址：北京市 海淀区万安东路266号
西山，自古便是北京的上风上水之地。七叶香山便坐落在皇家园林“三山五园”的腹地，毗邻香山和颐和园。从迈入餐厅庄园式大门的一刻起，就仿佛开启了一趟穿越到欧罗巴的美景之旅。这样一个风水宝地，非常适合新人们在此举办婚礼。
很多地区的习俗认为，立春标志着春天的开始，寓意希望与吉祥，在有立春的年份结婚更有意义。在此，带你了解这一年的结婚吉日，挑选结婚吉日是老习俗，可以作为参考。如果实际情况不允许自己按照这种方式选择结婚日期，也可以自行调整。
七叶香山的一站式婚礼服务，会让新人们轻松享受婚礼的喜悦，专业团队将根据宾客的需求，量身定制一场浪漫唯美的婚礼，无论是室内多功能厅、还是户外花园草坪，浪漫的婚礼场地，都会让爱情在这里绽放光彩，见证您人生中最美好的时刻。
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