红门金汤-港式火锅，让无数人沦陷的TA究竟有什么迷人之处呢

红门金汤经典锅底+多彩海鲜+丰盛涮菜+网红港味，丰盛搭配，刷新食客对香港岁月“食”光的无限想象~

红门金汤港式海鲜火锅，溯源于香港庙街，入门处屹立百年的红门牌坊，见证香港的激荡与繁荣。岁月失语，唯食能言。

庙街市井间，承载满满香港老饕们的味蕾回忆。周星驰先生经典影视作品《食神》也源于此地，食客络绎不绝，无一不厚爱庙街美食。而红门金汤港式海鲜火锅，就在庙街饕客桌间蒸腾的水雾中应运而生。

让无数人沦陷的「红门金汤•港式火锅」曾有幸邀约香港四大才子之一的“食神”——蔡澜先生莅临指导，用餐后其欣然为红门金汤题词“吃出幸福感”

红门金汤 • 港式火锅荣获2022凤凰网美食盛典北部餐厅提名，斩获”金梧桐“一星殊荣！其独具匠心的味蕾体验，引得众多美食家和明星大咖们来打卡~

门店就坐落于北京市朝阳区英皇集团中心，得天独厚的地理位置，坐在店内卡座上就可以看到中国尊、央视大楼以及国贸三期三个地标建筑，景色加持，用餐体验更佳~

其内部装饰抛却繁复线条，环境素雅静谧，空间以低饱和度色彩为基调，自带高级感，更加符合精致人群偏好的稳重与优雅~

步入其中，食客便可放下心中的浮躁，在餐厅暖光之下，友人围炉而食，交谈甚欢，锅中金汤浓酽稠泞，香气氤氲，这样的画面正契合了蔡澜先生所提的“幸福”,沉浸式享受幸福“食”光~

鸡肉搭配多种食补珍品耗费时间熬制而的鲜美黄金汤底，醇厚浓香，滋补美味~

闻着香，吃着更满足！诱人的金汤，鸡的精华被炖至汤中，汤汁浓稠，带着滋滋的热气与香味扑面而来，入口浓郁鲜美，鸡肉紧嫩弹牙，每一口都是精华，放入涮菜口口带香，口感更丰盈~

鲜切羊上脑、鲜活海白虾、脆腕蝴蝶鱼片、鲜活生蚝、鲜活鲍鱼、熟醉固城湖大闸蟹...超多精选菜品，每道都是惊喜~

〃-鲜切羊上脑-〃

羊上脑整齐码放在一起看着就赏心悦目，品质更是肉眼可见的巴适！涮熟后入口油润，香软爆汁，层层丰富口感，攻陷你的味蕾~

〃-鲜切牛板腱-〃

牛板腱在锅中滚一圈，让牛肉裹满汤汁，肉香味交织着汤底的香醇，再蘸上料碟，嗯！令人唇齿生香的美味~

〃-经典多彩海鲜拼盘-〃

鲜活海白虾、脆腕蝴蝶鱼片、鲜活生蚝、鲜活鲍鱼，4种鲜活美味,经过汤底的浸润，越吃越有层次感~

〃 熟醉固城湖大闸蟹〃

三十年花雕酒制作的醉蟹！吃蟹的时候先剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放在一旁备用。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。

香气扑鼻而来，蟹黄颜色黑亮，让人忍不住咽口水。

轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净，一时间酒香料香蟹黄的味道合在一起，口感丰富，层次分明~

“醉蟹的蟹肉更嫩更滑，放入嘴中，淡淡酒香中有一种浓浓的甘鲜，让人觉得无比鲜美。”

〃 手打鲜虾滑〃

鲜虾处理干净，经受上千次的纯手工捶打，化肉为泥，涮熟后口感爽滑弹嫩，浓浓的鲜美滋味交织，好吃到停不下来~

以汤为名，结新知，叙旧识，品幸福，尽在红门金汤港式海鲜火锅。

地址：北京市北京市朝阳区建国门外大街英皇集团中心2楼

电话：01053214532