秦皇岛，一座美丽的海滨城市，美食也是这里的一大特色。游客们来到这里，不仅可以欣赏到美丽的海景，更可以品尝到地道的美食。下面为大家介绍秦皇岛的十大必吃美食，每一道都有其独特的口感和营养价值，让我们一起来看看吧。
1、秦皇岛海蟹
秦皇岛靠海，这里有非常丰富的海产品，其中秦皇岛海蟹种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色，当地又称其为“大海蟹”。据了解，每年四月下旬，就到了吃螃蟹的时节，蟹肉厚实又鲜美。
2、粉鸽子
粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康
3、长城饽椤饼
长城饽椤饼是河北秦皇岛山海关的一道地方特色饼，它是用山海关常见的饽椤树叶加上淀粉糊作皮，包裹着三鲜的馅料，制成的一种饼，做出来的饼皮隐约透明，吃着有饽椤叶的清香味道和馅料的鲜香，令人神清气爽，是种纯天然的绿色食品。
4、四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城——秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。
5、杨肠子火腿
杨肠子火腿创制于1932年，是在北戴河极负盛名的一种火腿肠，也是秦皇岛著名的特产美食之一。正宗杨肠子火腿其形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色，将其切成薄片以后放在嘴中鲜香无比，回味无穷，极具西式火腿的风味。
6、青龙水豆腐
青龙水豆腐也叫青龙老豆腐，已被列入秦皇岛“特色名吃”，也是青龙的非遗名吃。这道菜用当地的水质做出来的水豆腐又嫩又白，再搭配上“盐津”，吃着口感细腻，味道香醇，简直是当地人的最爱，当地人称它比肉都好吃。
7、老二位麻酱烧饼
色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。其色泽焦黄色，醇正的烧饼香味，加上芝麻带来的麻香口感，让整体的口味达到松软鲜香。
8、赵家馆饺子
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺，皮薄馅大，香而不腻，水灵可口，是昌黎闻名遐迩的地方传统食品，现已经发展成秦皇岛的一道名吃。
9、浑锅
浑锅是河北秦皇岛山海关的一道非遗美食，其实它就是一种大杂烩火锅，这种火锅主要是用白肉、酸菜、海鲜混搭制成的，吃着又美味又下饭，其中的“鲜”味更是突出，很多人吃过都是一致好评。
10、晓晓炸排骨
晓晓炸排骨是一种秦皇岛地方美食，秦皇岛十大名菜之一，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。正宗的晓晓炸排骨，成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。
秦皇岛必买的美食特产：
来秦皇岛游玩必去的景点后，有许多美食特产值得品尝，购买或当作伴手礼带回送礼
1、秦皇岛干贝：干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。
2、北戴河鱿鱼丝：鱿鱼丝是北戴河的特产之一，以其独特的口感和丰富的营养而受到游客的喜爱。
3、长城饽椤饼：据说由明朝时期的戌边士兵发现，由饥饿，士兵们就将长城沿线的饽椤嫩叶摘下来，叶子裹上淀粉做成皮，三鲜包在里面作为馅，这样做出来的长城饽椤饼味道清香，别具一番风味。
4、杨肠子：杨肠子是北戴河极负盛名的一种火腿肠，也是北戴河特产之一。
5、青龙板栗：青龙板栗是秦皇岛青龙县的特产美食，其板栗果肉甘甜，肉质好，易保存等优点，风味芳酣独特，营养成份居全国板栗之首，素有"干果之王"的美誉。
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