有人说:它是廊坊日式烧肉届的“美味担当”,它是廊坊日式料理的“颜值担当”,由经验丰富的日式主厨坐镇,主打新鲜食材,地道日料!带你穿越京都,享感受视觉与味觉的双重享受。
坐落在利广阳区第三大街的『蓝夫』,繁华闹市中一隅静谧之地,坐拥日式街头风与地道口味。行走于店中,宛如穿越一般,周身被日式街头风所包围,斑马线、霓虹招牌、浮世绘墙绘...
店内以潮流街头风为主调,恍惚间以为自己置身东京繁华的街头,与亲朋一起围炉烤肉,其乐融融。
蓝夫包含地道的日式料理日式烧肉,靠木炭将肉烤熟,肉吸收果木的独特香气,原汁原味的肉质吃起来敲正点~
食材优选和牛、黑猪等食材,现点现切,精细分割食材,剔除不佳部位,每一份烤肉都是精选。坚持炭火烤肉,炭烤的烤肉才是那种味!
连店里的师傅,都是有着十几年经验的大厨,用匠心打造每一口经典;良膳用心,客来不忘,『蓝夫』给足享用的客人满满的仪式感,一种穿越到京都的feel~
店内不仅有打飞的而来的和牛,还有新鲜地道的寿司拼盘,香脆爽口的天妇罗供您品鉴,更有小吃、凉菜、主食等经典日式美味,不容错过~
| 蓝夫大牛排 |
大火把汁水都紧紧锁在牛肉中,外层烤得微焦,汁水丰盈。切开一块放入口中,浓郁的牛肉香气和丰富的油脂在嘴里绽放,带给味蕾美妙的体验。
| 雪花牛肉粒 |
油脂因高温迅速融化开,散发着醇厚香气,烤至两面恰好焦黄,中间还泛着嫩红,光看着就让人忍不住想要咽口水啊!!
| 满口香牛肉 |
肉质的弹性和油花的甘甜在一起,呈现出令人把持不住的“爆汁状态”。肉香也被释放的恰到好处!让人一口惊艳,幸福感油然而生~
| 黑椒霜降松板肉 |
松板肉位于猪颈两边,一只猪只能切割半斤松板肉,非常金贵。更妙在它的肉脂分布均匀,口感香醇爽脆,入口皆香甜鲜嫩,让人根本停不下来。难怪会有“黄金六两”之称。
| 浇汁梅花肉 |
烤熟后的梅花肉口感鲜嫩多汁,咬下去能feel到肉汁爆出来,肉质紧实,越嚼越香,整个口腔都充斥着肉香,好吃到我都忍不住跳起了肩膀舞!
| 双麻鸡腿肉 |
精选肥美的新鲜鸡腿肉,上桌前已经码好料腌制过了,配上浓郁的酱料很入味,口感甜香,鲜嫩而不腻。
| 寿司拼盘 |
看似平平无奇的寿司,其实大有学问,新鲜的食材肉质细腻,口感酥脆,口味鲜甜。吃的时候能明显感受到食材和米饭的两种层次感,酱汁的口感让人回味无穷。
河北省廊坊市建设路63号都市花园沿街商贸楼D区3二层
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