爆火的一人食烧肉来北京啦!感觉又要掀起一阵排队旋风啦

  • 2024-06-30 21:25:00
  • 北京吃货小分队

2018年YAKINIKU LIKE创立于东京,开业没多久已经成为众多烧肉爱好者的打卡圣地啦。

他家已经迅速在东京、横滨、京都、大坂、名古屋、新加坡、雅加达、台北、香港等多个城市开设了83家门店,开到哪里火到哪里,排大队预警!!

店内采用一人一个炉的设计,可以享受不被打扰的自由烧肉时刻,简直是社恐人士的福音~

除了独立区域的单人桌外,店内也提供四人座的餐位,既可以享受一个人的快乐时光,也可以约上三五好友开心聚餐。

一份经典套餐的肉肉分为100g、200g或300g,搭配Q弹越光米饭、味噌汤、日式泡菜或迷你沙拉。单点肉肉有50g或100g,价格在28元到88元不等,还可以自己加配餐,选任意搭配,实现烧肉自由。

YAKINIKU LIKE的调味料足足有八种,包括经典的【原味烧肉酱】、【盐酱】及【味噌酱】,现磨新鲜的【岩盐】,更有北京限定的【芝麻酱】,推荐先尝肉肉的原味,再按照自己的喜好自由搭配。

店里人气最高的套餐就是【牛五花套餐】啦,一份包含200g的牛五花,营养搭配均衡,有荤有素,很适合中午过来吃工作餐。

看看这个牛五花的纹理超级美丽,完美的肥瘦比例,薄厚也适中。

肉肉烤的时候油脂香气四溢,入口油润,蘸上烧肉酱吃,鲜甜十足。

北京限定的【京LIKE套餐】仅在北京发售,日本本土都是没有的。套餐内共有三款肉肉:牛舌、牛五花和横膈膜,一套get了他家最受欢迎的三种肉。

牛舌算是我平常吃烧肉最爱的点的一款啦~建议烤的时候不要来回翻面,一面渗出血水后再翻,可以更好的锁住牛舌的汁水,怕烤不好的友友也可以请服务员小姐姐/小哥哥帮忙哦。

他家专门给牛舌搭配了盐酱,烤熟后挤上少许柠檬汁,再放上一小撮葱盐,一口下肚,肉质绵软,爽脆多汁,葱香、柠檬香、和肉香在口腔内混合~

另一款肉肉横膈膜是牛身上的稀有部位,比起牛五花他更厚,瘦肉部分更多一些,炙烤后松软有嚼劲。

店内最贵的套餐是【牛小排&牛肩胛套餐】,两种牛肉的组合,特别适合烧肉狂魔。

牛肩胛肉经过炙烤后滑嫩,牛小排含有脆骨,吃起来口感非常惊喜。两种肉肉都推荐蘸店内的烧肉酱,也可以试试北京限定的芝麻酱。

【牛五花&横膈膜套餐】是日本店内人气产品,油滋滋的牛五花搭配略有嚼劲的横膈膜特别下饭。

中国内地的首家在朝阳大悦城,感觉又要掀起一阵排队旋风啦!店内布置了潮流的海报墙,将日式烧肉店的氛围感拉满。

店里的店员服务热情贴心,而且去他家吃烧肉也不用担心吃一身的味道,采用先进排烟技术的定制烤炉,吃完身上基本没有油烟味。

店名:焼肉ライク · YAKINIKU LIKE(烧肉LIKE)

地址:北京市朝阳北路101号朝阳大悦城8F-07(中庭飞天梯)

联系电话:010-85829029

  • 编辑:王思源
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