四川美食节 | 不出北京，解锁地道巴蜀美味

川菜，中国四大菜系之一

以善用麻辣调味而著称

品尝川菜就是要全身心地感受它的火辣鲜香

2025年3月22日-3月30日

北京首钢园香格里拉

把巴蜀风味带到北京

邀你共飨四川美食节

来自大连香格里拉的中餐行政总厨杜非师傅

在2013年中外酒店评选中获得“十大白金总厨”称号

熟练把握甜、酸、麻、辣、苦、香、咸川菜七味

食材讲究，做工精细

口味温和，出品味香醇浓

四川美食节期间

鲜香美味将分别以自助餐、零点和围桌川宴的形式

在香景庭、电厂酒廊和多功能厅包间呈现

体验地道巴蜀风味

踏上酣畅淋漓的美食之旅

体验一场畅快的味觉洗礼

宫爆虾球

川菜中独特的一道味型烹饪方法

由传统名菜宫爆鸡丁演变而成

色泽棕红，酸甜可口

集鲜、辣、香于一身

麻辣口水鸡

由四川的一道街边小吃菜品演变而来

外皮香脆，鸡肉鲜嫩

色泽红亮，麻辣鲜香

并配上脆爽嫩笋及木耳，令人垂涎

红油大馅龙抄手

成都老字号名小吃

皮薄汤清馅细，色泽红亮，鲜辣香口

让味蕾沉浸式感受地道四川美食

感受食材与香料的惊艳碰撞

热辣鲜香，美味与你“香”约