《2025北京米其林指南》中,除了北京米其林餐厅推荐外,还有米其林必比登推介。必比登推介与米其林指南的区别在于米其林指南中的内容主要由极致的美食、就餐的舒适度等多种考量决定的,而必比登推介里上榜的餐厅通常提供物超所值的美味。
西城区6家物超所值的餐饮店入选了这份名单,看看有没有想吃的?
01
静一
胡同深处的湖北雅韵
亮点
胡同深处的湖北雅韵。 深藏于老北京胡同之中,空间不大但装修风格淡雅而富有禅意,无论寒暑,门前长龙不断。这里主打地道湖北风味,招牌菜莲藕排骨汤温润醇厚,干烧武昌鱼鲜香入味,鱼籽烧豆腐咸鲜独特,姜辣凤爪更是开胃爽口,在古朴的京城一隅绽放异彩。
地址: 西城区琉璃厂东街2号
联系方式: 13260236695
02
牛街清真满恒記
(平安里西大街店)
京城铜锅涮肉
亮点
北京特色炭火铜锅涮羊肉,北京清真风味名小吃。公认北京铜锅涮肉的“天花板”之一、外地游客抵京必打卡的美食胜地。满恒记始终坚持严格的清真食品标准,对食材精挑细选,在传承经典清真风味的同时不断推陈出新。菜品新鲜,锅底咸淡适中,火候掌控炉火纯青。服务热情周到,上菜效率极高。手切鲜羊羔肉入锅轻涮,裹满浓香麻酱入口,鲜嫩多汁。金奖麻酱糖饼、脆骨羊肉、一口酥烧饼等招牌,同样令人回味无穷。
地址: 西城区平安里西大街14号(赵登禹路口西南角)
联系方式: 010-66517188,010-66126825
03
同和居
鲁菜泰斗,百年和悦
亮点
鲁菜泰斗,百年和悦。作为中华老字号,同和居店名取“同怀和悦”之意,位居“八大居”之首,自1822年创立以来,便以经典的鲁菜和精湛的烹饪技艺俘获了一代代食客的心。餐厅的牌匾由末代皇帝胞弟题写,更添历史文化气息。其镇店之宝“糟溜鱼片”,源自道光年间的御膳房绝技,1996年荣膺“四大名肴”称号,堪称鲁菜界活着的“化石”。餐厅环境古典气派,空间宽敞舒适。所有菜品均坚持新鲜现做,拒绝预制,只为满足食客舌尖上最纯粹的享受。糟溜鱼片、烩乌鱼蛋、三不粘、松鼠桂鱼等名菜,皆是鲁菜艺术的呈现。
地址: 西城区月坛南街甲77号
联系方式: 010-68522917
04
宜宾招待所餐厅
京城川味“天花板”,驻京办美食头牌
亮点
京城川味天花板,驻京办美食头牌。宜宾招待所——公认好吃的市级驻京办餐厅,门店地理位置优越,毗邻西单-金融街及前门-大栅栏两大繁华商圈,常年食客盈门。招牌宜宾燃面,麻香浓郁,口感劲道;李庄白肉薄如蝉翼,肥而不腻,刀工惊艳。老汤蹄花软糯脱骨,川香辣子鸡麻辣鲜香,每一道菜都展现着地道川味的灵魂,让人欲罢不能。
地址: 西城区西中胡同28号
联系方式: 18516857748
05
玉华台
淮扬风华,国宴传承
亮点
淮扬风华,国宴传承。创立于1928年的中华老字号玉华台,是北京淮扬菜当之无愧的“活化石”。张大千、齐白石、梅兰芳等艺术大师曾是这里的座上宾,开国第一宴的厨师班底也正出自于此。从晶莹剔透,滑嫩鲜美的翡翠虾仁,到充满烟火气的三鲜烧面筋,都沉淀着近百年炉火纯青的淮扬技艺,工艺考究,食材新鲜,人均百元即可享受国宴级水准,性价比高。餐厅环境为典雅的中式复古风,红木座椅与雕花窗棂相得益彰,营造出浓厚的文化氛围。其余经典菜式如玉华蒜香鸡、拆烩鲢鱼头等同样历久弥新。
地址: 西城区马甸裕中西里23号楼
联系方式: 010-62004206、010-62005950
06
钟餐厅
市井烟火里的淮扬私房味
亮点
市井烟火里的淮扬私房味。一家充满市井气息的淮扬私房小馆。店面不大,氛围温馨亲切,宛如家庭饭桌般接地气。开放式明档后厨干净整洁,坚持使用传统手写菜单,基础菜目一目了然。最大的特色在于其“私人订制”服务——只需将口味偏好和预算告知经验丰富的大师傅,即可开启一场充满惊喜的“美食盲盒”之旅。菜品丰富,尤其注重选用应季新鲜时蔬。招牌糟卤四拼风味别致,虾籽春笋鲜上加鲜,古法鸽子蛋炖生敲醇厚滋补,八宝鸭丰腴味美,尽显私房菜的精致与用心。
地址: 西城区鼓楼西大街37号