皇家避暑圣地,承德五日游攻略:美食美景不可辜负

  • 2025-09-21 19:09:00
  • 北京旅游网综合

紫塞明珠,皇家风情,一场穿越历史的避暑之旅正等着你。承德,这座被誉为“紫塞明珠”的历史文化名城,以其世界文化遗产避暑山庄及周围寺庙而闻名遐迩。

作为清代皇帝的夏宫,承德融合了南北园林精华、长城文化和草原风情。无论是世界文化遗产的恢宏气势,还是长城的雄伟壮丽,亦或是舌尖上的美味体验,都会给你留下难忘的回忆。

今天,就让我带你一起探索这座充满皇家气派的城市,感受它的历史厚重与自然壮美!

一、行程规划:完美五日深度体验

第一天:抵达承德,初探皇家文化

下午:游览承德博物馆(免费需预约),了解山庄前世今生。傍晚:登磬锤峰看日落,欣赏丹霞地貌奇观,主峰“棒槌山”高38米,康熙帝赐名“磬锤峰”。门票25元(索道单程50元)。

第二天:避暑山庄深度游

上午:参观宫殿区,主殿澹泊敬诚殿(金丝楠木构造)展现皇家威严,四知书屋可感受乾隆治国智慧。下午:湖区乘画舫游烟雨楼(《还珠格格》取景地)、金山亭。平原区:试马埭草原适合秋季摄影,万树园夜游可体验蒙古歌舞与星空露营。

第三天:外八庙精华游

上午:普陀宗乘之庙(小布达拉宫)是外八庙中规模最大,仿拉萨布达拉宫而建,金顶在阳光下璀璨夺目。下午:普宁寺供奉着世界最大木雕千手千眼观世音菩萨,高达27米。

第四天:金山岭长城一日游

这里是明长城中防御体系最完善的一段,由抗倭名将戚继光主持修建。徒步长城,欣赏敌楼建筑精华,如果天气良好,可以等待拍摄星空美景。门票65元,住宿游客门票可二次入园,拍完日落拍星空。

第五天:草原风情体验

上午:塞罕坝国家森林公园(车程2.5小时)。这里是草原森林与湖泊交织的美景,适合自驾深度游。下午:木兰围场骑马体验。

二、必尝美食:承德味道的记忆

承德美食融合了皇家风味、满族特色和当地山野味道。

1、平泉羊汤

承德美食的招牌之一,有200多年历史。以新鲜羊杂为主料,经长时间熬煮,汤汁浓白鲜香,不膻不腻。再搭配刚出炉的千层吊炉烧饼,碳水加蛋白质,美味又抗饿。推荐老丁羊汤平泉总店。

2、文食肆热干面

文食肆热干面的面条选材十分讲究。

面条精选优质冬小麦研磨,筋度不低于32度的特制精面粉,精挑细选的面粉保证了面条的弹性劲道。并且严格将面条规格控制在长度20厘米,粗度1.85毫米,经煮面、冷却、淋油、掸面、拉伸、晾千等处理后,使面条爽弹劲道,口感最好。

而文食肆热干面特制的调料更是热干面的灵魂。

秘制配方的芝麻酱是用心挑选的颗粒饱满的武汉黄陂和新洲一带的上等黄芝麻,坚持传统的石磨研磨工艺,经过筛选、清洗、焙炒、风净等八道工艺精心磨制而成,最大限度保留芝麻的营养价值,使其看上去色泽鲜亮。相比于市面上别家热干面的芝麻酱,这样的芝麻酱稠而不懈、香而不腻,拌面时可以轻松附着在每一根面上,醇香扑鼻。

3、荞面饸饹

承德传统面食,口感爽滑劲道,分汤面和干拌面。汤面汤底浓郁,干拌则搭配秘制酱料,如芥末、蒜末、韭菜花、辣椒油,再淋上一大勺芝麻酱,香气扑鼻。

4、驴打滚

用黄米面夹豆沙馅卷成卷,再裹上黄豆面,因模样像驴儿打滚得名。入口绵软,豆香与豆沙的香甜完美融合,甜而不腻。

5、满族八大碗

深受满族饮食文化影响,属于满汉全席中的下八珍。由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉八种菜组成。

6、改刀肉

誉满天下的宫廷御膳,相传是道光年间宫廷御厨刘德财为道光皇帝研制。将猪肉和竹笋切成细丝翻炒,加入多种调料,成菜外形美观,入口酥软,味道鲜美,余香悠长。

三、实用信息

1、门票价格:

避暑山庄:淡季90元/旺季130元(含博物馆)

普陀宗乘之庙:80元(含须弥福寿之庙)

普宁寺:80元(含普佑寺)

金山岭长城:65元

磬锤峰国家森林公园:25元

2、住宿推荐:

经济型:市区连锁酒店(200元/晚,近丽正门)

中高端:避暑山庄希尔顿欢朋酒店(500元/晚,步行至景区)

特色民宿:塞罕坝草原蒙古包(体验篝火晚会)

3、交通建议:

大交通:承德有高铁站,从高铁站至市区打车约50元。从北京到承德高铁只需1小时(每日20+班次)。

自驾:从石家庄自驾油费约300元。

本地交通:市区骑行游览景点最便捷。

4、最佳旅行时间:

夏季:避暑胜地,草原天路最佳季节

秋季:摄影黄金期,色彩丰富

冬季:避暑山庄冰雪活动

四、贴心提示

1、门票优惠:外八庙联票比单买更划算。

2、交通注意:避暑山庄周边单行道多,建议导航“避暑山庄停车场”。

3、装备建议:山区气候多变,即使夏季也备一件外套;长城徒步建议穿舒适运动鞋。

4、摄影建议:金山岭长城是摄影圣地,记得带三脚架拍摄星空。

5、美食体验:不少老字号餐馆环境简陋但味道正宗,要有心理准备。

承德,这座承载着皇家历史与自然风光的城市,无论是世界文化遗产的恢宏气势,还是长城的雄伟壮丽,亦或是舌尖上的美味体验,都会给你留下难忘的回忆。收拾行囊,准备开启你的承德之旅吧!

  • 编辑:田建萍
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