已经入一年中最寒冷的日子，在这个时候约上三五好友一起品尝庄里美食暖胃又暖心！八里庄街道远洋商圈，“云逛”八里庄美食地图。
01
宏祥老北京铜锅涮肉
宏祥老北京铜锅涮肉是北方标志性传统美食，承载深厚地域特色与历史底蕴。其起源于北方游牧民族饮食文化，明清时期融入京城饮食礼仪，曾登上康熙、乾隆年间“千叟宴”的餐桌。
店内炭烧紫铜锅独具匠心，敞口鼓腹、中置烟囱，搭配果木炭，受热均匀且自带淡淡果香。亲朋好友围炉涮肉，尽显京味儿市井烟火与包容随和的文化特质。
【本店特色】
蘸料以二八酱为基底，辅以韭菜花、腐乳、酱油、虾油等，再撒上香葱、香菜，咸、香、醇、厚、鲜，与羊肉搭配相得益彰。
羊肉多选乌珠穆沁草原羊、苏尼特羊等优质肉羊，以手切为主，要求肉片薄而不散、厚而不柴。清水锅底仅佐葱姜海米等，凸显羊肉本味。
地址：住邦2000商务中心四号楼临街一层105
02
延吉乡啤酒屋·朝鲜族料理
始于2020年，一口锅，一杯酒，沉浸延吉烟火气中，主厨来自延吉，深耕家乡料理近三十年，我们以纯正朝鲜族锅物、地道啤酒菜与浓郁的民族风情，打造出一处热气蒸腾、酣畅尽兴的聚餐据点。店内木质装潢与特色民族挂画相映，在温馨灯光下勾勒出淳朴亲切的围坐氛围。设有舒适卡座与私密包间，无论是好友小聚还是团队欢聚，这里总能点燃热闹又自在的烟火气息。
【必点招牌推荐】
延吉啤酒锅：坚持不加一滴水，以地道延吉啤酒为汤底，麦芽香气与食材本味在沸腾中交融升华，为了这一口纯正风味，我们反复调试37次，终得黄金配比，一锅煮尽鲜香浓郁，是每桌必点的灵魂锅物。
火辣辣鸡爪：鸡爪炖至酥软透骨，裹满朝鲜族特色辣酱，入口糯而不散，辣中回甘，香浓过瘾，是搭配啤酒的经典风味。
地址：住邦2000商务中心四号楼临街一层107
03
宇治川·炉端烧·居酒屋
北京十年日式炉端烧老店，藏身于街角温暖的烟火气中，经典居酒屋风格，暖光摇曳，木质氛围静谧而治愈。店铺的灵魂凝聚在一层开放式板前——围坐于此，可近距离观赏师傅以900℃备长炭现场烤制每一道食材，仿佛置身于日本深夜食堂的温情与热闹之中。这里不仅是无数食客回味多年的心头好，也吸引了许多明星悄然打卡。
【必点招牌推荐】
炭烤金鲳鱼：炉端烧的灵魂之作，选用整只肥美金鲳鱼，仅以海盐轻缀，在900℃备长炭的直火炙烤下，鱼皮迅速焦脆、锁住丰盈汁水，肉质却依旧细腻柔嫩。火候精准，咸香诱人，是佐酒的绝佳之选。
云朵寿喜烧：选用特级和牛雪花上脑，肌理间镶嵌着细腻油花，在澄净汤底中轻轻涮煮即舒展成一片柔云。搭配多种时蔬共煮，蘸取新鲜无菌蛋液入口，嫩滑浓郁，颜值与治愈感并存。
地址：住邦2000商务中心四号楼临街一层106
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