清真·鸦儿李记·小馆(后海店)
后海屹立了几十年的老字号，深受附近居民喜欢，我同事请我们吃饭必去的馆子，地理位置优越~就在后海这边，门口排队买烧饼熟食的人特别多，店里多数是老北京本地人。
招牌烧饼：不但香酥而且层次分明，外酥里软，刚出锅的芝麻多多，又香又脆，单吃或夹酱牛肉或者炙子烤肉都特棒！而且才1块一个！震惊1块钱现在还能干啥，买个烧饼他不香吗?
炙子烤肉，这道菜在老北京人心中的地位据说无法动摇！端上来就是烤炙的肉香，这气氛就能使人胃口大增。肉质肥瘦相间，炒的时候肥油流出来等于把肉再煸一道，最后做好的羊肉是又香又嫩。芝麻酱烧饼特有的麻酱香味配上滋滋流油的烤肉，那味道别提多棒了。聚餐必吃～
老北京炸酱面，炸酱里面的肉丁很大，非常香浓，放入菜码和炸酱搅拌均匀，吃起来香浓又清爽～
再来一盘爽口的拌白菜心，还有他家秘制的老酸奶，美滋滋～
特色推荐：烧饼，羊杂汤,烧饼夹肉，炙子烤肉
人均消费：50元左右
地点：鸦儿胡同甲2号店清真·鸦儿李记·小馆(后海店)
烤肉季
烤肉季创始于1848年，至今已有176年历史，是北京首批认定的”中华老字号”，与"烤肉宛"并称北京烤肉双绝。
清道光二十八年（1848年），通州回民季德彩推着独轮车来到什刹海银锭桥畔，一套炙子、一筐木炭、几把羊肉，开启了这段跨越三个世纪的烧烤传奇。因创始人姓季，专精烤肉，民间俗称"烤肉季”。
芝麻羊肉 (非遗代表作)选用内蒙古苏尼特羊后腿”黄瓜条”部位，每片厚2毫米，用刀背捶打至半透明，裹上河北白芝麻。
烤牛肉外皮焦香，经过高温烤制，牛肉表面形成一层金黄焦脆的外
皮，咬上去发出“嘎吱”的声响。内部鲜嫩，由于烤制过程中对火候和时间的精准把控，牛肉内部保持了鲜嫩多汁的状态，口感嫩滑，入口即化。可以搭配芝麻烧饼食用，绝了！
韭菜糊饼饼底酥脆可口，散发着玉米面特有的香气；韭菜鲜嫩多汁，味道浓郁，鸡蛋和虾皮则为其增添了丰富的鲜味。
羊肉串（门口外卖窗口即有售）干净好吃极了！时不常就到门口买两串，看着什刹海微风吹过，好不惬意～
环境是老国营的感觉，不算时尚和高级，但是味道真的很不错！
特色推荐：烤羊肉，芝麻火烧，烤羊肉串，随爆散丹
人均消费：110元左右
地点：前海东沿14号烤肉季饭庄(后海酒吧一条街店)
同和居(什刹海店)
作为北京最早的山东风味餐馆之一，同和居始建于清代道光二年（公元1822年），被誉为“京城鲁菜泰斗”。溥杰先生曾亲题“同和居”匾额。
乾隆白菜，麻酱调得浓郁醇厚，每一片白菜都裹满酱汁，清爽又开胃，第一口就被拿捏了。
葱烧海参，海参软糯弹牙，葱香完全沁进去，酱汁浓稠入味，妥妥的压桌大菜。
三不沾，名不虚传！不沾盘、不沾筷、不沾牙，口感绵密香甜。
干烧大黄鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁微辣带甜，烧得特别透。
烤大花卷，外皮金黄酥脆，内里松软，带着淡淡奶香，直接吃或蘸炼乳都绝了！
特色推荐：三不沾，糟熘鱼片，风味干炸丸子
人均消费：180元左右
地点：地安门西大街51-2号同和居(什刹海店)
京公网安备 11010502035003号