对于一个资深吃货来说,火锅怎么能少呢,哇......想想咕噜噜冒泡的火锅小编的肚子就咕咕叫了呢,赶快和小编一起去搜罗京城的美味火锅店吧!
1、菁喜老火锅
民国风格的火锅店还真的挺少的,牛油锅底料现场炒制,维尼小熊的造型超级可爱。涮肉品类超级丰富,鲜嫩弹滑的蟹籽包,汁水丰沛的鲜肥牛,还有辣味的麻辣牛腿肉,厚实耐嚼,满足“食肉吃货”的一切贪心!
地址:河荫中路东2号
人均:121元
2、聚宝源
红在小红书上的一家火锅店,这个名字听着就很有年代感。清汤铜锅涮肉,手切羊肉超级赞,肥瘦相间,下锅翻一下就可以捞上来,蘸上浓稠的麻酱鲜嫩又有嚼头!锅底的高钙羊汤煮沸时间越长,味道就越香,还有锅底料的小脆骨都被吃个干净,脆脆的香浓口感超级棒!
地址:牛街西里商业1号楼5-2号
人均:107元
3、葫芦娃牛板筋火锅
装修非常简单的一家小馆子,主打牛肉,锅底里面就带牛板筋,锅底汤汁煮的香浓,板筋薄切很有嚼劲。而且他家的牛肉块头非常大,涮好之后一口爆汁,超满足!筋头巴脑软烂入味,配上涮的咕嘟咕嘟的鱼豆腐、豆腐泡,吸饱了牛肉汁之后香到连舌头都想要一口吞下!
地址:大石桥胡同37号(近鼓楼)
人均:63元
4、重庆壹圣元火锅
据说在重庆本地也特别火爆。店铺本身很朴实,完全是靠味道圈粉!嗜辣星人的火锅终结店,在这个店,一定辣到你吃爽!而且还有正宗的四川方竹笋,老实说,吃过很多家都没有这个。店里也有鸳鸯锅的哦~
地址:安定门外大街15号(地坛西门对面)
人均:125元