说起香,大家先能想到的是什么?是各种香水?其实在中国有流传千年的香文化,尤其是文人雅客几乎无人不精通此道。文人四件雅事就是:焚香、品茗、插花、挂画,焚香被放在首位,可见其独特的文化地位。
时隔千年之后,如今人们对古法制香的手艺似乎了解不多了,在市面上也是极少见到,甚至好多人都不知道,啊?制香还是手工的么?可见其稀少。不过在咱们通州文人雅士聚集的宋庄,就有一位将这缕香魂保留至今的手艺人——郑馨。
郑馨的工作室慧善生活美术馆坐落在通州宋庄的国防艺术区。通州人杰地灵,宋庄更是聚集了众多艺术家、文人墨客,在这里真可以说是“谈笑有鸿儒,往来无白丁。”最符合制香、品茗。
这里布局精细,看得出颇具文人风骨。看着这些摆放有崖柏、有沉香、有香茗,当然最让人好奇的还是这手工制香的步骤。
不过制香最讲究“天人合一”,要先将自己的注意力集中,抛除杂念,再然后来通过品茗来调动感官,经过一系列准备工作后,这才正式开始。
首先是一个小工具箱,里面不少准备工具,尺子、刷子、盘子、注册器,还有就是专门推香成型的工具,但让人更加好奇的是桌子上的纸笔。
原来制香的步骤第一步尤为关键,要通过自己的计算将配方写在纸上,这一步直接关系到最后制香的成果,而且一款香原料众多,最简单的都要包括7、8种,复杂的更是多达十余种,需要制香师对每味香料都了如指掌,还要明白他们之间配合出的奇妙味道,才能制出上品,甚至每一味香料的计量控制都在零点几克,可见其精致。
将香料混合在一起再配上粘粉和适量的米酒,开始将香料揉成一个小团,这时一定要保证手的洁净,否则将影响最后成品味道。
然后经过一段时间的揉搓,最后制成小条状,放入密封小罐中静置一段时间,然后放入特制的器具,挤压成型。挤压时候也考研技巧,手一定要稳,否则就会歪七扭八了。
最后制成的香也还只是雏形,还要经过烘干等最后处理,一般需要几天时间才可以最终完成,但这只是基本的款式,有的复杂香甚至要经过半年以上的制作流程才可以完成。
从古至今,便有焚香抚琴、作画、净气的说法。古时的诸葛孔明,现代的国画大师齐白石都十分尊崇焚香作画的神奇作用。点燃一支,在香雾飘动中可以达到入神境界,此时作画、挥毫则可以更加游刃有余。
不过虽然手工制香如此雅致,但由于原始天然香料十分珍贵,市面上大多都是化学香料,不但不提神,反而闻起来让人头疼,而郑馨老师则坚守这门手艺和操守,一直坚持用纯天然的香料,在她的工作室中随处可见的就有海南沉香、芽庄沉香、老山檀香、加里曼丹等中外名贵香料,保证其品质。
试想一下这宋代文艺青年们必备的文艺项目焚香,白衣飘飘在一缕香中精神抖擞、挥毫而就,真是雅到极致。