壶·茶馆火锅

复刻老重庆茶炒火锅，够地道

经典的牛油锅底，采用老鹰茶炒制而成。再搭配麻椒、辣椒、茶叶，牛油与茶汤的神仙结合，让火锅辣而不燥，放心嗨吃！扑面而来的红油香气，把老茶馆搬来的火锅店，谁不心动？

锅底只加茶不加水，够降燥

壶茶馆有点意思，汤底只加茶，不加水！4种茶底随意挑选，甚至非遗茶都不在话下！吃起来会有淡淡的茶香，不仅可以加到锅底里，还可以现选冲泡，辣而不燥的秘密被找到啦！

茶底风味4款任选，够任性

飘雪茉莉、工夫红茶、重庆小沱茶、还有非遗巴南银针，每个小罐都是精品茶叶，加至锅底煮沸，没有燥辣反而回甘，汤底入锅去油解腻，冲泡直饮清香四溢～

绿茶流沙蛋黄麻将

入口沙糯醇厚、馥郁鲜香

这款绿茶流沙蛋黄麻将用绿茶打底，精选流沙海鸭蛋黄搭配鱼籽豆花，入口沙糯醇厚，馥郁鲜香，这一盘奇特新颖的麻将造型，好吃又好玩～姐妹们我先涮为敬啦！

能吃的麻将出锅啦！一口流心，两口入魂～谁能拒绝软fufu糯唧唧的口感呢？必是仙女们的坠爱啊！特色山城火锅上的这道“硬菜”，绝对是锅内一抢而光的冠军选手！

茶香毛肚三脆卷

三大爽脆冠军 合体出击

“三脆”就是毛肚+黄喉+贡菜，三个难分伯仲的头牌爽脆选手合体出击，会带来什么样的神奇口感？三脆合一，精选新鲜贡菜缠绕毛肚和黄喉，层层递进的口感让俺口水直流！

在沸腾的锅底内涮煮20秒，三脆卷充分浸入锅底的香辣味道，蘸着香油底料这一口吃下，每层的脆感让人直呼过瘾，感受一次奇妙的舌尖之旅！

非遗茶泡干鱿鱼

巴南银针发制而成、爽脆Q弹

这份干鱿鱼精选非物质文化遗产巴南银针茶水泡制，鱿鱼表面切成花刀，让茶水的清香可以更好地浸透每一只鱿鱼，放入沸腾的锅中汤煮之后爽脆Q弹，越嚼越香！

桂花乌龙千层肚

桂蕊花开九里香

在清新的桂花乌龙泡制下，每一根肚丝都沾满了茶香，放入锅中七上八下之后，吃起来口感咯吱咯吱，麻辣中又隐隐约约散发着茶香，没想到这么配！

手打茉莉鹅肝鲜虾滑

黑虎虾手工捶打、包裹鲜嫩鹅肝

颜值满分的丸子吃起来都充满仪式感，刚端上来的虾丸浸泡在茶水里，清香的茉莉花巧妙的融合其中，上面还点缀着茉莉花，仙气飘飘的呈上瞬间食欲满分！

经过锅底的涮烫，Q弹鲜虾丸混着鹅肝油脂香，锅底麻辣不燥，入口有着茶底的清香和鲜虾的鲜甜，多重口感以及多层味蕾的叠加，这一口就是大满足！

金蕊菊花嘎嘎丸·

秋菊堪餐、劲道爽滑

经过手工千次的捶打入菜，一颗饱满的大肉丸谁看了不大呼满足？混合着金菊的香气变成一小颗一小颗小肉丸下锅翻煮，多汁又嫩滑，嘎嘎丸真的嘎嘎好吃呀！

大红袍冰泡鹅肠

只用鲜鹅肠，爽脆嘎吱响

大红袍茶底的冰泡鹅肠还是第一次听！鹅肠比普通的鸭肠口感更爽脆，浸泡在大红袍茶底下，用冰碗持久保鲜，冰镇的鸭肠瞬间放入到沸腾的锅底，爽脆到嘎吱响！

美味还有这些

老山城必点菜品

山城老肉片、刀法鸭胗花、还有超多茶馆特色菜品，让你的眼睛和味蕾都有超爽体验，真的好恨自己没有一个512g的胃！想都尝遍不得来个5678次呀！

山城宝藏老冰库

宇治抹茶竹筒冰&泰式椰子竹筒冰

抹茶爱好者和椰奶爱好者必点的神仙饮品，就说这个东西不在火锅店，放在专门的饮品店也能吊打无数，吃着火锅还能品尝超用心的甜品，爱壶茶馆又多了一个理由！

壶小莓雪山冰&壶小杨雪山冰

小怪兽草莓冰，草莓味浓郁，厚厚的雪冰里还有甜甜的蜜豆、仙草冻，芋圆，奥利奥...点击率也超高，又可爱又好吃，小仙女们快快吃掉它！

随处可见的重庆老茶馆风味装潢，麻将、霓虹灯、复古竹椅...每一处都充满着细节，仿佛置身于山城小巷，店内无处不在的山城小物件让人目不暇接，随便拍都出片，快带姐妹来打卡！

赛博朋克+复古的风格让人深刻体会到8D魔幻的雾都，灯光交错中将用餐氛围感直接拉满，让你体会到沉浸式火锅！看到这是不是已经心动了！快来领取福利吧！

壶·茶馆火锅

北京首店

地址：北京青年路国美第一城3号院6号楼F2-01

合生汇对面店

地址：北京西大望路外企大厦C座15号长缨荟2层2018

营业时间：11:00-次日02:00

北京首店：010-85918001 / 15130504090

合生汇对面店：010-83638838