北京必打卡的港风打边炉！我连汤都不放过

小编今天来推荐一下打边炉吧！打边炉实际为打甂炉，属于粤菜系。广式火锅，主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等，主要烹饪工艺是煮，废话不多说，现在就跟小编出发吧！

行运打边炉

这家打边炉真的是很多人的挚爱了吧，金牌花胶鸡煲，浓浓的汤底，鸡肉很嫩，鸡皮Q弹，花胶已经煮到软糯，很厚实，感觉一口下去都是满满的胶原蛋白！

招牌黄金泡饭真的是让人满足，虾仁香菇腊肉搭配花胶鸡煲的汤，真的是好吃到停不下来！

芝士龙虾虾饺的料很足，个头相当大，淡淡的芝士味和满足的虾，冬天的快乐不过如此！

炸响铃是必不可少的豆制品，口感体验上大宝很喜欢，这家做的很薄入味快，吃的时候带上汤汁，超赞！

人均：245

地址：三元里街16号

111号打边炉

这是一家新开不久的打边炉，金汤花胶鸡煲是他家招牌必点，非常的滋补，冬天很养生，喝完一口汤，整个人都暖暖的！

中山脆肉皖鱼片真的很不错，大宝是第一次尝试，口感还是蛮脆的，推荐给大家！下锅涮三下就可以了~

精品海鲜拼盘是爱吃海鲜的必点，每一种都很新鲜很美味，虾子的个头很大，都是活虾，鲍鱼吃起来特别的弹牙~

人均：130

地址：劲松三区甲302号华腾大厦2楼201室

港记牌坊打边炉

花胶鸡锅底的汤底是金黄色的，特别浓郁鲜美，一下可以喝两碗，不过美中不足加汤不是原汤，有花胶、螺肉、鸡肉~

精品肥牛的味道真的很不错，肥瘦相间的牛肉，滚一下就好，特别的嫩，还有一些牛肉的甜味~吃起来真的是很不错！

港式炸鱼皮酥脆可口，必点之一，一般大宝不爱吃鱼皮，但这家做的香香脆脆的，很不错！感觉吃起来有点上瘾了~

人均：160

地址：百子湾路29号

本味打边炉

这家的金汤花胶鸡锅底是一整只鸡，然后佐以花胶和螺片，螺片也可以换成海参，锅开了之后先喝汤，鸡肉很嫩，味道真的是十足的鲜美~

手打牛肉丸也很不错，里面吃起来感觉不单纯是牛肉，味道上有一股淡淡的清香，也比较弹牙~

金银米泡饭真的是一绝，颗颗米粒都进味了，吃起来真的是十分香浓！口感体验也很棒~

人均：125

地址：香饵胡同6号

豆捞坊

这家是连锁店，想必很多吃货们都吃过，花胶不用烫很久，大概三四十秒即可，口感比较Q弹，汤底喝起来浓郁鲜美，有点猪骨汤的感觉~

美味鲜虾滑品质一级棒，虾滑煮熟之后是淡粉色的，口感Q弹有嚼劲，强烈安利！喜欢吃虾滑的一定不能错过~

涮锅自然少不了我们的羊肉，钻石羔羊肉是大宝最推荐的，很鲜嫩，还带点甜味，爱吃肉的可以点一下~

人均：120

地址：东直门南大街1号北京来福士4层